Кулинария [Джеймс Хоффманн] Кофе как профессия (2019)

  • Автор темы Flesh
  • Дата начала
Flesh
Flesh
Модератор
Сообщения
74,141
Реакции
602,460
Автор: Джеймс Хоффманн
Название: Кофе как профессия (2019)

Screenshot 1 jpg


В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" - это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.

Формат: epub

Подробнее:

Скачать:
 
Сверху