Выпечка [Нина Тарасова] Домашняя выпечка на каждый день [Pastry is magic] (2022)

[Amerikano]

Автор: Нина Тарасова
Название: Домашняя выпечка на каждый день (2022)

Новый курс, посвящённый домашней выпечке - пирожки, булочки, ватрушки, а также закрытые, открытые и полуоткрытые пироги с любимыми всеми начинками - все это я научу вас готовить в рамках нового курса!

Курс «Домашняя выпечка на каждый день» каждого вернет в детство, а для кого-то откроет совершенно новые горизонты!

На уроках мы разберём какие бывают виды выпеченных изделий и приготовим с вами:
- несколько видов сдобного теста,
- рубленное тесто,
- песочное тесто.

А затем - будем работать с начинками. Из этих базовых видов теста мы приготовим 11 изделий, и вы увидите, какими простыми и вкусными их можно сделать, чтобы порадовать себя и свою семью:

Подробнее:

Для просмотра ссылок Войдите в аккаунт или Зарегистрируйтесь

Скачать:

Для просмотра ссылок Войдите в аккаунт или Зарегистрируйтесь

 

[Aofie]

Очень удачные рецепты теста в курсе. Пекла ватрушки, рулет с маком, пирожки с яблоками и сосиски в тесте. Смотрите видео перед тем, как печь, так как в pdf файле есть неточности. Тесто замешивала руками за неимением миксера. Дрожжи использовала живые.
Тесто для рулета и ватрушек вообще лёгкое - вымесил, на ночь в холодильник и утром можно печь.
В общем, уровень вполне подойдёт для новичков (как я).
Спасибо огромное команде форума за данный курс!