Рукоделие [Дарья Черненко] Справочник по заморозке. Часть 2. Фрукты и ягоды (2021)

[Vavilon]

Автор: Дарья Черненко
Название: Справочник по заморозке. Часть 2. Фрукты и ягоды (2021)

Систематизация всего, что я можно знать про заморозку, на все 100%

В этой, второй части Справочника собраны все варианты заморозки фруктов и ягод.

Вот что в нем:

• Абрикос и слива
• Банан
• Виноград
• Груша
• Персик
• Терн
• Хурма
• Яблоко
• Арбуз
• Вишня
• Ежевика
• Земляника
• Кизил
• Клубника
• Клюква
• Крыжовник
• Малина
• Облепиха
• Смородина
• Черника (или голубика)

И самое главное, там есть не только способы заморозки. Там есть примеры и ссылки на рецепты, где и как замороженное использовать после разморозки! Гиперссылки из Справочника ведут на рецепты на моем сайте.

Чтобы никогда больше не повторялись ситуации , когда вы, например, заморозили груши, а потом не знали, что с ними делать

Еще в Справочнике есть важная дополнительная информация:

• Сроки хранения.
• Способ разморозки.
• Список инвентаря.
• Правила заморозки.
• Словарь терминов и описание технологических приемов заморозки.

Подробнее:

Для просмотра ссылок Войдите в аккаунт или Зарегистрируйтесь

Скачать:

Для просмотра ссылок Войдите в аккаунт или Зарегистрируйтесь

1