Кулинария [ЩиБорщи] Супы 2.0 (2022)

Автор: ЩиБорщи
Название: Супы 2.0 (2022)

Описание:

Для кого курс?
Варите супы реглярно и даже пробуете вроде новые рецепты, но все равно супы получаются невкусными или однотипными.

Научились варить 3-5 видов супов, которые устраивают по вкусу и трудозатратам, но не хватает разнообразия, хочется новых вкусов.

Понимаете, что супы - это полезная еда для семьи, но времени и сил на варку сил уходит так много, что мотивации повторять подвиги регулярно нет.

Освойте супер-силу сварить любой суп из того, что есть под рукой.
Научитесь варить ароматные бульоны и классические версии супов.
А потом делать заготовки и собирать суп как конструктор за 15 минут.

После курса вы:

• Умеете варить все виды бульонов
• Сварили заготовки на несколько месяцев вперед
• Научились варить идеальные супы пюре и крем супы
• Понимаете, как из одно "базы" сделать множество вариантов
• Освоили легкие прозрачные супы
• Умеете собирать супы по принципу конструктора
• Научились готовить вкусно классические рецепты
• Знаете, как собрать суп за 15 минут
• Сможете сварить суп из того, что есть в холодильнике
• Варите настолько вкусные и красивые супы, что даже гостям на праздничный стол их уместно подать
• Умеете красиво подать суп, чтобы блюдо выглядело как в ресторане
• Открыли для себя столько вариантов и вкусов, что хочется варить и есть супы каждый день

Программа курса
СУПЫ ПЮРЕ И КРЕМ-СУПЫ
Тыквенный суп-пюре и крем-суп

СУПЫ ПЮРЕ И КРЕМ-СУПЫ
Тыквенно-кокосовый суп

СУПЫ ПЮРЕ И КРЕМ-СУПЫ
Тыквенный суп с пармезаном

СУПЫ ПЮРЕ И КРЕМ-СУПЫ
Томатный крем-суп с моцареллой

СУПЫ ПЮРЕ И КРЕМ-СУПЫ
Картофельно-чесночный крем-суп с пашотом

СУПЫ ПЮРЕ И КРЕМ-СУПЫ
Свекольно-кокосовый суп-пюре

БУЛЬОНЫ
Овощной бульон

БУЛЬОНЫ
Куриный бульон

БУЛЬОНЫ
Рыбный бульон

БУЛЬОНЫ
Грибной бульон

ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ
Минестроне

ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ
Уха

ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ
Имбирно-куриный суп с лапшой из кабачков

ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ
Борщ

ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ
Харчо

ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ
Щи в хлебе

ЗАПРАВОЧНЫЕ СУПЫ
Картофельно-томатный суп с сыром

Подробнее:
Скачать: