Amerikano
Модератор
- Сообщения
- 19,528
- Реакции
- 370,296
Автор: Мария Селянина
Название: Рождественская выпечка (2023)
Рождественская выпечка – 2023
На дворе играет красками осень, а ночи становятся все длиннее и прохладнее. Но это не повод расстраиваться!
Просто пришла пора задуматься о теплом свитере, кружке любимого горячего напитка, и, конечно, скором начале новогодне-рождественской суеты.
Если вы читаете это, значит, вы любите это время так же, как мы.
Поэтому наша команда приглашает вас присоединиться к нашим приготовлениям, ведь в этом году у нас большая программа!
В этот раз мы путешествуем по миру, изучая традиции рождественской и новогодней выпечки различных стран, и выбираем для себя то, что будет на вашем праздничном столе или же в карте для ваших клиентов.
Мы сознательно не включили в этот раз в программу панеттоне. В наши нестабильные дни лучше сконцентрироваться на более простой, популярной выпечке, которая не потребует таких сил, затрат и времени, которых от нас требует ведение закваски, длительные замесы и расстойки. Оставим панеттоне на будущее!
Большой курс по Рождественской и Новогодней выпечке, включающий в себя следующие техники и рецепты:
Приготовление цукатов из цитрусовых и мягких фруктов (для выпечки)
Английский Рождественский кекс (English Christmas Cake)
Классический и творожный Штоллен (Stollen)
Эльзасский Куглоф (Gugelhupf)
Классическая баба (Baba au Rhum)
Испанский королевский Рождественский пирог (Roscón de Reyes)
Французский королевский Рождественский пирог (Galette des Rois)
Торт "Рождественский венок"
Рождественская выпечка – 2023. Дрожжевая и БЕЗдрожжевая праздничная выпечка
Коллекция - Рождество и Новый год, Хлеб и выпечка
Начало курса: 1 ноября 2023 г.
Продолжительность видео-уроков: более 8 часов видео
Подробнее:
Скачать:
Название: Рождественская выпечка (2023)
Рождественская выпечка – 2023
На дворе играет красками осень, а ночи становятся все длиннее и прохладнее. Но это не повод расстраиваться!
Просто пришла пора задуматься о теплом свитере, кружке любимого горячего напитка, и, конечно, скором начале новогодне-рождественской суеты.
Если вы читаете это, значит, вы любите это время так же, как мы.
Поэтому наша команда приглашает вас присоединиться к нашим приготовлениям, ведь в этом году у нас большая программа!
В этот раз мы путешествуем по миру, изучая традиции рождественской и новогодней выпечки различных стран, и выбираем для себя то, что будет на вашем праздничном столе или же в карте для ваших клиентов.
Мы сознательно не включили в этот раз в программу панеттоне. В наши нестабильные дни лучше сконцентрироваться на более простой, популярной выпечке, которая не потребует таких сил, затрат и времени, которых от нас требует ведение закваски, длительные замесы и расстойки. Оставим панеттоне на будущее!
Большой курс по Рождественской и Новогодней выпечке, включающий в себя следующие техники и рецепты:
Приготовление цукатов из цитрусовых и мягких фруктов (для выпечки)
Английский Рождественский кекс (English Christmas Cake)
Классический и творожный Штоллен (Stollen)
Эльзасский Куглоф (Gugelhupf)
Классическая баба (Baba au Rhum)
Испанский королевский Рождественский пирог (Roscón de Reyes)
Французский королевский Рождественский пирог (Galette des Rois)
Торт "Рождественский венок"
Рождественская выпечка – 2023. Дрожжевая и БЕЗдрожжевая праздничная выпечка
Коллекция - Рождество и Новый год, Хлеб и выпечка
Начало курса: 1 ноября 2023 г.
Продолжительность видео-уроков: более 8 часов видео
Подробнее:
Для просмотра ссылок Войдите в аккаунт или Зарегистрируйтесь
Скачать:
Для просмотра ссылок Войдите в аккаунт или Зарегистрируйтесь
Похожие темы из этого раздела:
- [Любовь Ки] PRO-Кексы [cakeit_nsk] (2024)
- [Анна Грибанова] Финиковый кулич с творогом (2024)
- [Алина Макарова] Пасхальная выпечка (2024)
- [Ленивый кулинар] Пасхальный сборник (2024)
- [Ксения Хохлова] Мини-курс Пасхальный сет [Ks_candymom] (2024)
- [Валерия Белокур] Пироги со всего мира (2024)
- [hleb.club] Чиабатта. Золотые правила (2024)
- [Виталий Лунин] Чиабатта. Золотые правила (2023)
- [ketocake39] Куличи [Школа Низкоуглеводных Десертов] (2024)
- [Николай Гагарин, Артем Валентинов] Творожные Пасхи 3.0 [Gift cookies] (2024)