Выпечка [Наталья Корнышева, Антон Корнышев] Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома (2020)

[Flesh]

Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома
Автор: Наталья Корнышева, Антон Корнышев

Хотите буханку домашнего, теплого ароматного хлеба? С хрустящей корочкой, с аппетитным ноздреватым мякишем? Потекли слюнки? И правильно! Благодаря этой книге вы сможете печь такой хлеб у себя дома, в обычной духовке.
Мастера вкусного дела, пекари Наталья и Антон Корнышовы научат всем секретам мастерства на всех этапах производства хлеба - от закваски до выпечки. Вы узнаете, из чего состоит закваска и почему она бродит, существует ли на самом деле бездрожжевой хлеб, как самостоятельно сделать закваску дома с нуля всего лишь из воды и муки.
И самое главное, авторы дарят вам уникальные рецепты хлеба и выпечки на закваске. Белый хлеб со льном, хлеб из полбы, маковый десертный хлеб в форме, бородинский хлеб, 100% ржаной, фруктово-ореховый хлеб, чиабатта на закваске, блинчики, овсяное печенье и еще множество рецептов настоящего "ручного" хлеба, которые у вас точно получатся!
Продажник

Для просмотра ссылок Войдите в аккаунт или Зарегистрируйтесь

Скачать:[

Для просмотра ссылок Войдите в аккаунт или Зарегистрируйтесь

 

[ЛидияБлик]

Как пройти по ссылке?

 

[Flesh]

Как пройти по ссылке?

Часто задаваемые вопросы на форуме Vavilon

Популярные вопросы и ответы на форуме Vavilon

s1.vavilon.co