Выпечка [Виктория] Выпечка и роспись пряников (2016)

  • Автор темы Flesh
  • Дата начала
Flesh
Flesh
Модератор
Сообщения
75,453
Реакции
636,186
Название: Выпечка и роспись пряников (2016)
Автор: Виктория
Cba5463790fb90f088a4d179 mv2 d 3262 3262 s 4 2 jpg
F33d4de1a565350d65f55642 mv2 d 2648 2648 s 4 2 jpg
57fc4de5bc867e5855ad0db0 mv2 d 3262 3262 s 4 2 jpg


Тесто
Информационная рассылка по видео курсу.
Что будет на курсе:
-приготовление нашего фирменного козульного теста
-выпечка козуль, выбор покрытия для выпечки
-пряник на палочке
-пряник с леденцом
-пряник с начинкой

Глазурь
Информационная рассылка по видео курсу.
Что будет на курсе:
Работа с готовым белковым айсингом и глазурью на глюкозе, их свойства, недостатки и преимущества;
- Колорирование;
- Практика с различными видами глазури: контур/сетка/вензель/"бордюр"/заливка/ рисунок по-мокрому (горошек Polka, "Роза"), работа с мастихином.
- изготовление конусов для росписи/надписей.

"Белый"
Информационная рассылка по видео курсу.
Что будет на курсе:
Во время трансляции будет нарисовано не менее 10 пряников с использованием различных техник, подробное описание процесса, поэтапный разбор.
-заливка
-сетка на прянике и на заливке
-вензель
-кракелюр
-различные "бордюры"
-вышивка "ришелье"
-роспись кистями
-объёмные розочки
-цветы, пшеница и листья (имитация насадки)
-легкая тонировка фактурной росписи и использование декора и др.
Рассмотрится вопрос переноса изображения на пряник различными бюджетными способами, другие теоретические вопросы.
Внимание! Работа с готовым айсингом только белого цвета, 3 консистенции. Разнообразные техники, фактура БЕЗ насадок.
На курсе не будет разбираться вопрос приготовления глазури или выпечки, для этого есть отдельный курс(!)

Скачать:
 
Последнее редактирование:
L
leudmila
Премиум
Сообщения
41
Реакции
23
Ссылка заблокирована
Файл заблокирован за нарушение условий размещения пользовательского контента на сервисах Яндекса.
 
F
funtik888
Премиум PRO
Сообщения
7
Реакции
0
обновите ссылку
 
Flesh
Flesh
Модератор
Сообщения
75,453
Реакции
636,186
Обновил
 
F
funtik888
Премиум PRO
Сообщения
7
Реакции
0
спасибо
 
A
Astro.log.88
Премиум PRO
Сообщения
22
Реакции
15
Обновите ссылку
 
Flesh
Flesh
Модератор
Сообщения
75,453
Реакции
636,186
Обновил
 
Сверху